Mi caja de recetas
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domingo, 25 de junio de 2017

Ensalada de endivias, dátiles, pera y anacardos

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Con este calor tan achicharrante, sólo me apetece comer ensaladas, gazpacho, salmorejo, crema de melón... comidas fresquitas, vamos. Y mira ...
lunes, 19 de junio de 2017

Crema de pepino y yogur

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En la entrada del blog de hace algunos domingos os escribí que me habían enviado desde la empresa almeriense Enza Zaden una caja llena de pi...
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domingo, 4 de junio de 2017

Crujientes templados de chocolate y aceite de oliva de Mey Hofmann

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Cuando me enteré de la muerte de Mey Hofmann , hace ahora trece meses, sentí una terrible tristeza y, por el contrario, una enorme alegría c...
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domingo, 28 de mayo de 2017

Polos de fresa

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Los polos caseros me traen recuerdos inolvidables de cuando era una niña. En casa, en casa de mi abuela y en la de mi tía Elisa había unos p...
domingo, 21 de mayo de 2017

Sopa de tomate y pimiento asado

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Esta semana me ha llegado una caja llena de tomates Tomazur , pimientos Tribelli y pepinos EasyQs con lo que he cocinado varias recetas. S...
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domingo, 14 de mayo de 2017

Ensalada de pasta, mozzarella y tomates secos

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Una nueva ensalada para el recetario anti-lorzas, que el verano se acerca a pasos agigantados. Y es que después de la hincheta a paté de sal...
viernes, 5 de mayo de 2017

Paté de dos salmones de Henrique Sá Pessoa

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Las chicas de Cooking the Chef me han dado de lleno en el coraçao con el reto de este mes porque estoy enamorada de Portugal, de norte a su...
domingo, 30 de abril de 2017

Salpicón exprés

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El mes de abril se despide con menos grados de los habituales para esta época del año, pero hoy, a diferencia del día lluvioso de ayer, luce...
domingo, 23 de abril de 2017

Zarangollo murciano

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Horas después de haber enterrado a la Sardina y con las fiestas de primavera de Murcia dando los últimos coletazos, aquí me tenéis con un pl...
domingo, 16 de abril de 2017

Manzanas rellenas con frutos secos

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Después de churros con chocolate, torrijas y buñuelos, entre otras maravillas calóricas, voy a rematar este Domingo de Ramos con unas manzan...
domingo, 9 de abril de 2017

Pan de tomate y albahaca de Le Cordon Bleu

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De mi "excursión" el pasado sábado a la Escuela de Gastronomía Le Cordon Blue de Madrid me traje una caja llena de "delicate...
miércoles, 5 de abril de 2017

Conejo con caracoles de Arguiñano

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La receta que he elegido del simpático Arguiñano despierta en casa, a partes iguales, tanto amor como odio. Por una parte están los que ador...
domingo, 2 de abril de 2017

Grelos con marisco

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Como en el sureste de España no es típico que se vendan los brotes de los nabos (grelos), en cuanto me entero de que alguien de mi familia o...
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