domingo, 9 de junio de 2019

Helado de cerezas y yogur griego

Este helado de cerezas es tan rápido de hacer como el exprés de plátano. Solo hay que cambiar la leche por los yogures griegos. Los helados con frutas congeladas salen muy cremosos y, además, en estos dos no hay que añadirles azúcar ya que con el que tienen las frutas es suficiente.
Además de la cremosidad tiene un color precioso.


Ingredientes:

  • Un kilo de cerezas maduras
  • 2 yogures griegos

Preparación:

Laváis las cerezas y les quitáis el hueso. Yo he utilizado un fantástico aparatejo de la marca Leifheitcz.  Si no, pues con un cuchillo afilado.
Una vez que estén deshuesadas, las metéis en el congelador y también los yogures. 
En cuanto se hayan congelado, ponéis las cerezas y los yogures en el robot de cocina y los batís hasta que se conviertan en un helado cremoso. Y aquí se acaba la receta.
Es una idea estupenda, siempre y cuando tengáis los ingredientes congelados, para tener en un minuto un helado delicioso para el postre.

Observaciones:

En el robot Thermomix lo preparáis en unos segundos a velocidad progresiva 5-10. 

Con estas cantidades hay helado para 8 personas.








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