Ingredientes:
- 500 gramos de solomillos de pollo
- Una lata de crema de champiñones
- 250 gramos de setas de cardo
- 200 ml de nata
- 2 cucharadas de mostaza
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Salpimentáis y salteáis los solomillos de pollo en una sartén con un poco de aceite, los sacáis cuando estén dorados y los reserváis. En la misma sartén ponéis la mostaza, la nata y la crema de champiñones; dais unas vueltas y añadís el pollo. Lo dejáis cocer unos 5 minutos.
En otra sartén salteáis las setas de cardo troceadas con un chorrito de aceite.
Servís los solomillos con las setas por encima.
Observaciones:
Podéis utilizar otras partes del pollo.
Josefa: los crisantemos están como el primer día. ¡Me encantan!
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